আখরোট খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

Description

আখরোট খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা আখরোট খেতে পছন্দ করেন না এমন খুব কমই আছে । যারা আখরোট খেতে পছন্দ করেন না, তারা এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন না । এটি শরীরের জন্য খুব উপকারী এবং অনেক গুরুতর রোগের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে । এর নিত্য সেবনে শরীরে ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতাও তৈরি হয় । একই সময়ে, বিপাকটিও ঠিক থাকে । এটি প্রতিদিন খেলে শক্তির স্তরও বজায় থাকে ।

আখরোট খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা

অনেকে আখরোটকে মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবে ডাকে কারণ তারা বিশ্বাস করে যে এটি গ্রহণের মাধ্যমে তাদের মস্তিষ্ক শক্তি পায় । স্মৃতিশক্তি হ্রাস হওয়ার ক্ষেত্রে আখরোট সেবনও উপকারী ।
আরো পড়ুন – কাঠবাদাম খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা Health Benefits of Almonds

 

আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম

আখরোট খাওয়ার তেমন কোনো নিয়ম নেই । যেভাবে খেলে এর উপকার পাওয়া যায় ।

তবে পুষ্টিবিদদের মতে, সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে আখরোট খেলে বেশি উপকারিতা মেলে । এজন্য রাতে ৪ থেকে ৬ টি আখরোট ভিজিয়ে রেখে সকালে খেতে পারেন ।
.
এছাড়া যদি আপনি এক গ্লাস দুধের সাথে আখরোট খান তবে আপনি আরও বেশি উপকৃত হবেন ।

আখরোট বাদাম খাওয়ার উপকারিতা Walnut Benefits
আসুন আখরোট বাদাম খাওয়ার গুণাবলী সম্পর্কে আমাদের জানা যাক, যা আপনি আখরোটের খাওয়ার ক্ষেত্রে পান –

 

সুলতানি পাওয়ার – ভেজষ শক্তিতে পুরুষত্ব বাড়ান কিনতে ক্লিক করুন – এখনই কিনুন

মস্তিষ্কের বিকাশ করে

আখরোটের নিয়মিত সেবন মস্তিষ্ককে তীক্ষ্ণ করে তোলে, তাই এটি মস্তিষ্কের খাদ্য হিসাবেও পরিচিত । এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকায় এটি মনকে তীক্ষ্ণ এবং স্বাস্থ্যকর রাখে ।
.
ওজন নিয়ন্ত্রণ করে

আখরোট খাওয়া শরীরের ওজন কমাতে সহায়তা করে । যে মেয়েরা বা ছেলেরা ওজন কমাতে চান তাদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিত ।

অনিদ্রা দূর করে

আপনার জেনে অবাক হতে হবে তবে আখরোট বাদাম খাওয়ার ফলে শরীরে স্বাচ্ছন্দ্য এবং ভাল ঘুম হয় । নিয়মিত আখরোট সেবনে অনিদ্রা জনিত সমস্যা দূর হয় এবং শরীর সুস্থ্য থাকে ।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে

ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে আখরোটে বিশেষ ভূমিকা রাখে । এতে থাকা ভিটামিন বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সুস্থ ত্বকের জন্য বিশেষ উপযোগী । ত্বকের বলিরেখা কমাতে এবং বয়সের ছাপ দূর করতে আখরোট সাহায্য করে ।

হার্টের পক্ষে ভাল

আখরোট খাওয়া হৃদয়কে স্বাস্থ্যকর রাখে । এতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরল মাত্রা কম করে হার্টকে সুস্থ রাখে ।

ডায়াবেটিস ঝুঁকি কমায়

আপনি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন তবে আখরোট খাওয়া উপকারী । নিয়মিত সেবন করলে আপনি ডায়াবেটিস এড়াতেও পারেন । আখরোট ডায়াবেটিস 2 তে আরাম দেয় ।

শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ায়

বাবা হতে চান এমন পুরুষদের জন্য আখরোট খুব উপকারী । যে সব পুরুষ নিয়মিত আখরোট সেবন করেন তাদের শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়ার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে ।

পেট পরিষ্কার করে

আখরোটের নিয়মিত সেবন হজম শক্তি উন্নত করে । এতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার করে । ফাইবার পেট পরিষ্কার করে কোষ্ঠকাঠিন্য ঠিক করে ।

কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধ

কোলন ক্যান্সারের জটিলতায় আখরোট সেবন উপকারী । এর সেবনে ব্যথা কমে যায় এবং দুর্বলতা আসে না ।

আরো পড়ুনঃ স্থায়ী যৌন সমস্যার সমাধানে ইন্ডিয়ান কস্তুরি গোল্ড কিনতে ক্লিক – এখনই কিনুন

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপকারী

গর্ভবতী মহিলাদের নিয়মিত আখরোট খাওয়া উচিত । এতে উচ্চমাত্রায় ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা মা ও শিশুর জন্য উপকারী । এটি গর্ভের শিশুর এলাৰ্জি প্রতিরোধেও সাহায্য করে ।

চুলের স্বাস্থ্য উন্নতি করে

আখরোটে থাকে বায়োটিন যা চুলকে শক্তিশালী করে । এই ভিটামিন চুল পড়া কমিয়ে চুলের গোড়া মজবুত করে চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ।

দীর্ঘজীবনের জন্য

আখরোট সেবন সুখী দীর্ঘ জীবনের জন্য ভাল । এর নিয়মিত ব্যবহার জীবনকাল বাড়ায় এবং আপনার জীবনকে শক্তিতে ভরপুর রাখে । আখরোট বাদাম খাওয়া নিয়ম জানার পূর্বে আখরোট বাদামের উপকারিতাগুলো জানা জরুরি । সম্ভবত যতগুলো বাদাম রয়েছে সবগুলোর থেকে আখরোট বাদামের মধ্যে রয়েছে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিগুণ ।

আখরোট দেহের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট পরিমাণ পুষ্টিসমৃদ্ধ একটি বাদাম জাতীয় ফল । পৃথিবীর প্রায় সকল দেশগুলোতেই আখরোট বেশ জনপ্রিয় একটি ফল । বাংলাদেশেও ক্রমান্বয়ে এটি সবার নিকট পরিচিত হয়ে উঠছে । যে বিধায় আখরোট খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে সবাই এখন জানতে চায় ।

যদিও আখরোট বাদাম বর্তমানেও বাংলাদেশে চাষাবাদ হয় না বা এর জন্য বাংলাদেশের আবহাওয়া প্রোপার না । অর্থাৎ আখরোট বাদাম বাংলাদেশের জলবায়ুর সাথে খাপ-খাওয়াতে পারে না । যে কারণে এখনো অবধি বাহিরের দেশগুলো থেকে আখরোট আমদানি করে নিয়ে আসতে হয় । তবে বিভিন্ন বড় বড় সুপার মার্কেটগুলোতে আখরোট বাদাম পাওয়া যায় । কেউ যদি চায় তাহলে সে সেই সকল সুপার মার্কেটগুলো থেকে আখরোট সংগ্রহ করতে পারে ।

আরো পড়ুনঃ ভাজা মশলা মিশ্রিত কাজুবাদাম কিনতে ক্লিক করুন – এখনই কিনুন

কিন্তু সমস্যা অন্য জায়গায় । অনকে এতো কষ্ট করে আখরোট জোগাড় করে কিন্তু কিভাবে আখরোট খাবে, তার উপায় সম্পর্কে কিছুই জানে না । আর এই কারণে ইন্টারনেটে প্রচুর সার্চ হয় যে, আখরোট খাওয়ার নিয়ম জানার জন্য । তাহলে চলুন, বিলম্ব না করে আখরোট বাদাম কিভাবে খায় তার নিয়ম সম্পর্কে অবগত হই ।
.

আখরোট বাদাম খাওয়ার সঠিক নিয়ম

সাধারণত আখরোট বাদাম খাওয়ার সুনির্দিষ্ট কোনো নিয়ম নেই । তবে অনেকে প্রো লেভেলের হওয়ায় আখরোট খাওয়া নানা নিয়ম জানার ইচ্ছা পোষণ করে থাকে । আবার আখরোট খাওয়ার কয়েকটি নিয়মও রয়েছে । সেগুলোতে শুধু আখরোট বাদাম নয়, সাথে অন্য কিছু দিয়ে খেতে হয় । তবে সামগ্রিক ভাবে যদি বলি যে, আখরোট খাওয়ার কোনো সুনির্দিষ্ট বাধ্যতামূলক কোন নিয়ম-নীতি নেই । তাই সুপার সপ বা অন্য কোনো ওয়েতে আখরোট এনে আপনি আপনার ইচ্ছানুযায়ী খেতে পারেন । তবে অনেকে কিছু পদ্ধতি অবলম্বণ করে আখরোট খায়, সে বিষয়গুলোকে নিম্নে উপস্থাপন করা হলো-

আখরোট বাদাম-মধু এক সাথে খাওয়ার নিয়ম

এটা কমন একটি পদ্ধতি আখরোট বাদাম খাওয়ার । আপনি প্রথমে কোনো একটি পাত্রতে কিছু পরিমাণ মধু নিয়ে সেই মধুর সাথে আখরোট বাদামগুলোকে মিক্স করবেন । এভাবে কয়েক মিনিট রেখে দিবেন । কয়েক মিনিট রাখার পর এবার সেগুলোকে আপনি খেতে পারেন । আখরোটের সাথে মধু বা মধুর সাখে আখরোট বাদাম খাওয়ার বেশ অনেক উপকারিতা রয়েছে । ইন্টারনেট ঘাটলে বা আমাদের পূর্ববর্তী পোস্টটি পড়লে আপনি আখরোট ও মধু খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বেশ ভালো একটি ধারণা পাবেন ।

আরও পড়ুন: titan gel gold price in bangladesh

দুধের সাথে মিশিয়ে আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম

আখরোট বাদাম খাওয়ার অন্যতম আরেকটি পদ্ধতি হলো দুধের সাথে মিশিয়ে আখরোট বাদাম খাওয়া । মূলত এই ক্ষেত্রে আপনাকে প্রথমে একটি পাত্রে বা কাপে যথেষ্ট পরিমাণ দুধ নিতে হবে । এরপর সেই দুধের সাথে কয়েকটি আখরোট বাদাম ফেলে রাখতে হবে বা ভিঁজিয়ে রাখতে হবে । এভাবে কয়েক ঘন্টা বা মিনিট আখরোট বাদামগুলোকে দুধের সাথে মিশিয়ে রাখতে হবে । যখন সময় হবে, তখন আখরোট বাদামাগুলোকে দুধ সহ খেয়ে ফেলতে হবে । মূলত এটাই হলো দুধের সাথে আখরোট বাদাম খাওয়ার সেরা একটি নিয়ম ।

পানিতে ভিঁজিয়ে আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম

মূলত এটি হলো সবচেয়ে পুরাতন এবং কমন একটি নিয়ম । পানিতে ভিঁজিয়ে আখরোট খাওয়া সম্পর্কে প্রায় সকলেই জানি । এই ক্ষেত্রে আমাদেরকে প্রথমে একটি পাত্র বা গ্লাসের পানির সাথে কযেকটি আখরোট বাদাম ভিঁজিয়ে রাখতে হবে । এটা হতে পারে রাত্রে । রাতে যদি পানিতে আখরোট ভিঁজিয়ে রাখেন, তাহলে সকালবেলা উঠে সেই আখরোট বাদামগুলোকে খেতে পারবেন । এভাবে আপনি আখরোট বাদাম খেতে পারেন ।.

আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কিত প্রশ্ন-উত্তর

আখরোট বাদাম খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় কোনটি?
সত্যিকার অর্থে আখরোট বাদাম খাওয়ার কোনো রকম নিয়ম নেই । আপনি আপনার ইচ্ছানুযায়ী যেকোনো উপায়ে খেতে পারেন । তবে অনেকে ভিন্ন ভিন্ন উপকার পাওয়া জন্য ভিন্ন উপায়ে আখরোট বাদাম খায় ।

আখরোট বাদাম খেলে কোনো ক্ষতি হয় কি না?
আখরোট বাদামে আমাদের কোনো রকম ক্ষতি হয় না বরং উপকার বেশি হয় । তাই কোনো রকম সংকোচন ছাড়াই আখরোট খেতে পারেন ।

আখরোট কখন খেলে উপকার বেশি

মূলত আখরোট বাদাম আপনি যেকোনো সময় খেতে পারেন । তবে যদি রাথে ভিঁজিয়ে রেখে সকালে খান, তাহলে তুলনামূলকভাবে কিছুটা বেশি উপকার পাওয়া যায় ।

.আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে শেষ কথা

যেহেতু আখরোট বাদাম খাওয়ার কোনো রকম সুনির্দিষ্ট নিয়ম নেই, তাই আপনি আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী আখরোট বাদাম খেতে পারেন । আবার আখরোট বাদাম খাওয়ার কোনো নির্দিষ্ট সময়ও নেই । তাই এইক্ষেত্রেও আপনি আপনার সময় মতো করে আখরোট বাদাম খেতে পারেন । এভাবে সামগ্রিকভাবে চিন্তা করলে দেখা যায় যে, আখরোটের উপকারিতা পেতে হলে আমাদের কর্তব্য হলো শুধু মাত্র আখরোট খাওয়া । এর সময় কিংবা কিভাবে খাওয়া যায় এতোকিছুর সন্ধান দরকার নেই । তাই আখরোট বাদাম খাওয়ার নিয়ম না খোঁজে নিয়মিত আখরোট খাওয়ার চেষ্টা করুণ । আশা করি বেশ বেশ ভালো উপকারিতা পাবেন ।
.